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餐饮智能结算系统靠这些解决学校就餐问题!

文章出处:9 阅读量:9 发表时间:20-07-29 14:17

近年来,现代化、个性化的食堂逐渐进入大众的视野,餐饮智能结算系统更是层出不穷,但真正的餐饮智能结算系统其构成是复杂的,从结算方式,运营模式,服务方式,选餐、就餐等功能都与传统食堂各不相同。这意味着未来对餐饮智能结算系统将有更高的要求,这对于食堂的转型无疑是一场挑战,更是一次机遇。

传统食堂日益凸显的弊端

◆ 用餐时间集中,人流量大:用餐时间集中,人流量大,食堂排队拥堵,普遍反映用餐体验差;

◆ 传统窗口模式:传统窗口模式需要在多个窗口分别排队选菜、#由服务员打菜,多次排队需要多次结算,麻烦且浪费时间;

◆ 打菜分量缺少标准:服务员打菜分量缺少统一标准,多少凭自身喜好,不能做到公平起见,菜打多了,习惯性减少,做到菜量不多只少

◆ 结账速度慢,易出错:依赖人工收银,靠收银人员心算或数餐具逐个计价,速度慢、易出错,容易造成排长队、引发纠纷。

餐饮智能结算系统操作流程科技照亮了生活,也加快了“互联”信息化服务餐饮的脚步。为实现学校食堂“明厨亮灶”文明化和精准备餐无浪费的智慧管理目标,让学生从选餐、购餐到结算的过程更加省时便捷、规范有序,让家长通过手机便可以实时了解学生在校就餐情况,从而更省心放心。


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餐饮智能结算系统解决方案

基于AI视觉图像识别系统的智慧餐厅综合解决方案,由快速结算、人脸支付、菜品精细化管理、营养成分管理、微信服务等部分组成。集成了一系列智能化、自助化的应用设备和软件,对餐厅实施智能化布控,提升各环节的服务效率和响应速度,有效降低运营成本,提升就餐体验,打造智能化、现代化的餐厅。

1、 窗口式改成自选式,用餐者 选取,出品、选餐相分离,缓解高峰期菜品出品压力;

2、对收银结算通道进行改造,人工结算改成自动结算,提高结算效率,解决排队拥堵难题;

3、支持人脸支付、手机支付、一卡通支付,方便快捷。


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