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饭团之家 新餐饮“称重付费”模式

文章出处:7 阅读量:7 发表时间:20-08-08 12:24

过去,任何一种快餐都是“一刀切”式付费,吃多吃少都是那个价格。吃不完只能浪费了,要是吃不饱还想再吃点,就该考虑口袋中的钞票以及再点的量是否还能吃得完。来吃快餐的人,主要都是“速战速决”、行色匆匆的人。

从2018年开始,国内的快餐企业正在逐渐变“慢”,因为过去的快餐都是固定的价格,吃不完浪费,再吃一份也不一定吃得完,于是衍生出了自助式“称重付费”这种快餐新模式。食材现选,厨师现做,小份供餐,自助自选,品类多样,且不浪费,称重付费模式逐渐被消费者重视起来,出现在了越来越多的快餐餐厅里。

所谓称重付费,就是吃多重的东西,付多少钱,公平合理,也符合国家倡导的绿色消费理念。对于有选择困难症的人来说,菜品没有了价格区分,可以想吃什么就都来一点,“无需选择,享受更多”成了称重快餐的特色,因为顾客要考虑的购买因素是重量。


饭团之家


中品华展·饭团之家,新餐饮“称重付费”模式,可一体化解决餐厅在用户取餐、支付结算、成本控制及精细化管理方面的问题,赋能餐饮企业降本增效。

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